A termékek kombinálásának szabályai: megfigyelni, lefogyni, egészségessé válni

Leggyakrabban az emberek a termékkompatibilitási problémák iránt érdeklődnek, amikor úgy döntenek, hogy a külön étkezés vagy megy minden olyan étrenden, amely külön étkezést igényel. Mi a lényege a megfelelő külön táplálkozásnak, és hogyan befolyásolja az élelmiszerek kompatibilitása a szervezet felszívódását?

Az a helyzet, hogy a különféle típusú élelmiszerek megemésztése érdekében testünk emésztőrendszeri gyümölcsleveket állít elő, amelyek összetétele eltér.

A cikk tartalma

Besorolás ételtípusok

A termékek kombinálásának szabályai: megfigyelni, lefogyni, egészségessé válni

Kompatibilis ételek fogyasztása esetén az asszimiláció egyszerű és gyors, mivel ebben a folyamatban azonos típusú emésztőnedvek vesznek részt. Az inkompatibilis ételeket különféle emésztőrendszeri emésztők emésztik fel, amelyek semlegesítik egymás működését. Az összeegyeztethetetlen élelmiszerek asszimilációja késik, az erjedési és bomlási folyamatok kialakulnak, ami nagyon gyakran a test erős mérgezésének okává válik .

Az élelmiszerek kompatibilitásának problémáival rengeteg tudós foglalkozik, akik kidolgoztak egy speciális élelmiszer-kompatibilitási táblázatot. Segítségével nagyon könnyű elkészíteni az étlapot, ezáltal segítve a testet abban, hogy a lehető legjobban megbirkózzon a gyomorba került ételekkel.

Van egy bizonyos termékosztályozás, amelynek minden változatát általában a következő tíz csoportba osztják:

  • Édes gyümölcsök;
  • Félsav gyümölcsök;
  • Savanyú gyümölcsök és bogyók;
  • Keményítőtartalmú zöldségek;
  • Nem keményítőtartalmú zöldségek;
  • Közepesen keményítőtartalmú zöldségek;
  • Fehérje ételek;
  • Zöldség;
  • Zsírok;
  • Szahara.

A külön táplálkozás elveinek betartásával gyorsan és hatékonyan fogyhat és javíthatja testét. A vágott ételek összeegyeztethetősége számos fogyókúra és wellness-diéta középpontjában áll, amelyek sok embert magabiztosabbá és boldogabbá tettek.

Első ránézésre nem lehet figyelembe venni az összes szabályt és emlékezni arra, hogy mi kombinálható és mi nem, ezért gyakran a külön táplálkozás csak a jövőre vonatkozó tervekben marad meg. asztalA termék-kompatibilitást csak a memorizálás megkönnyítése érdekében állítottuk össze. Idővel mindezek az információk a memóriában tárolódnak, és a külön étkezések szabályainak betartása szokássá válik.

Édes, savanyú és félig savanyú

Az édes gyümölcsök és bogyók tartalmaznak datolyát, fügét, banánt, datolyaszilva és minden szárított gyümölcsöt. A legjobban félsavas gyümölcsökkel és kefirrel kombinálhatók. Kombinálhatók tejjel, dióval, gyógynövényekkel és zöldségekkel.

Ha bármilyen más ételhez keverik, az erjedési folyamat kiváltódik, ezért a legjobb, ha az édes bogyókat és gyümölcsöket önálló ételként használják. Bármilyen gyümölcslevet a legjobb inni 30-60 perccel étkezés előtt és soha utána.

A félsavas gyümölcsök és bogyók között sárgabarack, görögdinnye, mangó, áfonya és áfonya található. Ebbe a csoportba tartoznak az édes dinnyék, a körte, az őszibarack, a szőlő, az alma, a meggy és a szilva is. A paradicsom tulajdonságai miatt szintén ebbe a csoportba tartozik. Az ideális kombinációt egymásnak, édes-savanyú gyümölcsökkel, valamint kefirrel és joghurttal tartják számon.

E termékek kompatibilitása ideális a fogyás egészséges étrendjéhez. Szükség esetén a félsavas gyümölcsök kombinálhatók nem keményítőtartalmú zöldségekkel, gyógynövényekkel, zsíros sajttal, túróval. Más fehérjékkel rendelkező vegyületek elfogadhatatlanok, és közepesen keményítőtartalmú zöldségekkel fermentációt váltanak ki. Az áfonyát, a fekete áfonyát és a dinnyét a legjobb ételtől függetlenül fogyasztani.

A termékek kombinálásának szabályai: megfigyelni, lefogyni, egészségessé válni

Savanyú gyümölcs citrom, mandarin, gránátalma, grépfrút, ananász és narancs. Ebbe a csoportba tartoznak a savanyú alma, a meggy, a szőlő, a szilva, valamint a szeder, az áfonya és a ribizli is.

A fenti gyümölcsök mindegyike jól passzol a tejhez, a kefirhez, az erjesztett sült tejhez, valamint a félig savanyú gyümölcsökhöz. Szükség esetén kombinálható gyógynövényekkel, zsíros túróval, sajtokkal, diófélékkel, magvakkal és nem keményítőtartalmú zöldségekkel. A savanyú gyümölcs nem kompatibilis más fehérjékkel, keményítőkkel és édes gyümölcsökkel.

Nem keményítőtartalmú, közepesen keményítőtartalmú és keményítőtartalmú ételek

A nem keményítőtartalmú zöldségek közé tartozik az uborka, a zöldbab, a paprika és a káposzta. Zsírokkal, enyhén keményítőtartalmú zöldségekkel, gyógynövényekkel és fehérjékkel működnek a legjobban. Alkalmanként kombinálható gyümölcsökkel, de soha nem keverhető tejjel.

A répa, a zöldborsó, a sárgarépa, a cukkini, a sütőtök, valamint a hínár, a fehérrépa, a padlizsán és a répa közepesen keményítőtartalmú zöldségnek számít. A gyógynövényekkel, zsírokkal, zöldségekkel végzett kombinációkat sikeresnek ismerik el. Kombinálhatók túróval, sajttal, magvakkal, dióval és kefirrel. A gyümölcsökkel, cukrokkal, fehérjékkel és tejjel történő kombináció károsnak tekinthető az emésztésre.

A keményítőtartalmú termékek csoportja rozs, zab, búza, ezekből készült termékek, valamint rizs, gyöngy árpa, hajdina és köles gabonafélék, burgonya és gesztenye. A keményítőket ideális esetben gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálják. Egymással és zsírokkal való kombinációjuk megengedett, nem kívánatosde kombinálja őket dióval, magvakkal és sajttal.

Fehérjék, zöldek, zsírok és cukrok

A fehérjék csoportjába tartozik a tojás, sajt, tej, kefir, túró, joghurt, hús és hal. A fehérje száraz babot, babot, borsót, diót (a földimogyoró kivételével), tök- és napraforgómagot is tartalmaz. A fehérjék jól passzolnak a zöldekhez, a nem keményítőtartalmú zöldségekhez, kombinálhatók közepesen keményítőtartalmú ételekkel.

Nagyon nemkívánatos zsírokkal, félig savanyú és savanyú gyümölcsökkel együtt fogyasztani, elfogadhatatlan édes gyümölcsökkel, keményítőtartalmú ételekkel és cukrokkal együtt használni. A táblázatban az összeférhetetlen élelmiszerek közül csak a diófélék, a magvak, a zsíros túrók és a sajtok képeznek kivételt, félsavas gyümölcsökkel és savanyú bogyókkal együtt fogyaszthatók.

A zöldek csoportjába tartozik a torma, retek, sóska, hagyma, kapor, petrezselyem, saláta, valamint cikória, pitypang, akác és koriander. A tej kivételével abszolút bármilyen étellel kombinálhatók, ezért a fogyókúrás termékekkel való összeegyeztethetőségüket gyakran használják az étrend tervezésében.

A zsírok növényi olajok, zsíros tejföl, vaj és ghí, zsírzsír, tejszín és más állati eredetű zsírok. Leginkább gyógynövényekkel és enyhén keményítőtartalmú zöldségekkel kombinálhatók. Keményítővel kombináció elfogadható. Káros kombinációk: cukrokkal, gyümölcsökkel, állati fehérjékkel.

A cukrok csoportjába tartozik a méz, a fehér és a sárga cukor, a lekvárok és a szirupok. A legjobb, ha étkezés előtt egy vagy másfél órával fogyasztja őket, és feltétlenül válassza el az egyéb ételektől. A cukrokat alkalmanként kombinálhatjuk gyógynövényekkel és nem keményítőtartalmú zöldségekkel.

Keményítővel, zsírokkal és fehérjékkel kombinálva kiváltják az erjedési folyamatot, így a különféle desszertek nagyon egészségtelen táplálékot jelentenek az emésztés szempontjából. A méz kivétel, kis mennyiségben kombinálható bármilyen étellel, kivéve állati eredetű.

Végül ...

A termékek kombinálásának szabályai: megfigyelni, lefogyni, egészségessé válni

A fenti terméklista tanulmányozása során egyértelművé válik, hogy ha külön étkezéseket szeretne szervezni magának vagy akár az egész családjának, akkor ez nem olyan nehéz. Hibás azt feltételezni, hogy ez a fajta étel azt jelenti, hogy bármilyen ételt el kell különíteni egymástól.

A külön étkezés kifejezés ebben az esetben egyáltalán nem azt jelenti, hogy például reggelire csak sárgarépát kell enni, ebédre csak húst, vacsorára pedig nincs más, mint kefir felhasználható.

Keverhet termékeket, de hozzáértően kell tennie! Csak a megfelelő termékek kombinációjával az élelmiszer maximális hasznot hoz a szervezet számára, gyorsan emészthető lesz, és nem rakódik le felesleges zsír- vagy salakképződmények formájában a belekben.

Előző poszt Kefir keksz receptek
Következő üzenet Hogyan lehet otthon nevelni egy bonsai fát? Folyamatlépések és felkészülés arra