Gombas pizza gazdagon

Pizza sonkával és gombával

Sok felnőtt és gyerek szereti a pizzát. A ropogós tészta és a kedvenc töltelék kombinációja, valamint egy viszkózus reszelt sajt, amely teljesen elborítja a tetejét - mi lehetne jobb? Bármely edényt felvált a jóllakottság és a gyors főzés érdekében.

A legfontosabb, hogy a pizzát különálló, független snacknek tekintik.

Ez az étel jó egy nagy baráti társasághoz vagy egy családi vacsorához.

Különböző termékek használhatók töltelékként. Ízlésünknek és preferenciánknak megfelelően húst, gombát, ananászt, paradicsomot, savanyúságot, édes paprikát, tenger gyümölcseit, olajbogyót, olajbogyót, kukoricát vagy más összetevőt választunk.

Példa erre a sonkás pizza következő receptjei, amelyek mindig ketchupon vagy paradicsomszószon alapulnak.

A cikk tartalma

Recept. Finom pizza sonkával és gombával:

Vízből készült tésztához a következőkre van szükségünk:

Pizza sonkával és gombával

  • kb. 3 pohár liszt;
  • 200 gramm forralt meleg víz;
  • 3 evőkanál olíva (vagy növényi vagy napraforgó) olaj;
  • száraz élesztőzsák;
  • kanál cukor és só.

A tölteléket vesszük:

  • 200 gramm gomba (sampinyonval);
  • 250 gramm sonka;
  • 2 friss paradicsom;
  • 200 gramm reszelt kemény sajt;
  • saláta hagyma;
  • 3 kanál ketchupot.

Az ilyen sütés receptje élesztő tésztát tartalmaz. Gyúrás előtt készítsen egy tésztát. Oldjuk fel a cukrot vízben, keverjünk hozzá kevés lisztet élesztővel, és adjuk hozzá. Keverjük simára. Tíz perccel később, amikor a tészta előkerült, gyúrjuk össze az alapot.

Először adjon hozzá lisztet és vajat. Letakarjuk egy törülközővel, és egy órára félretesszük a tészta kétszeresére.

Apróra vágja a gombát és a hagymát, és egy serpenyőben olajon megsütjük. Tanul. A húst szintén darabokra, a paradicsomot pedig körökre vágjuk.

Kenjen le egy tepsit növényi olajjal. Nyújtsa körbe az alapot, és tegye rá a tésztát. Kenje meg a tésztát ketchuppal. Először rakja ki a sült gombát és hagymát, majd a sonkát, fedje be a paradicsomot, egyenletesen szórja meg sajttal a teljes átmérőn.

A sütőt 200 fokra melegítjük. Sütni küldünk ropogós alsó kéregig.

A második recept. Ananászos pizza sonkával és sajttal

Tej alapú alapra van szükségünk:

Pizza sonkával és gombával

  • körülbelül 500 gramm liszt;
  • 2 tojás;
  • egy zacskó élesztő vagy 50 gramm nyers;
  • 250 ml meleg tej;
  • 3 evőkanál cukor, egy kanál só;
  • 5 evőkanál vaj, olvasztott

A megvásárolt töltelékhez:

  • paradicsompüré vagy szósz;
  • ananászkonzervek;
  • főtt hús;
  • reszelt Mozzarella és parmezán sajt.

Oldja fel az élesztőt meleg tejben cukorral, adjon hozzá kevés lisztet és keverje össze. Meleg helyre tesszük, hogy a tészta 15 percig megemelkedjen. Ekkor a tojásokat felverjük sóval, majd hozzáadjuk az olajat és a kelő tésztát, újra keverjük. Az alapot összegyúrjuk, fokozatosan lisztet adunk hozzá. Nem szerzünk túl sokat, nem csinálunk hűvöst. Fedjük le 30 percig.

Pizza feltétek főzése. Vágja a húst csíkokra. Nyisd ki az ananászokat, vágd darabokra vagy kis kockákra.

Az alapot kerek vagy téglalap alakúvá tesszük, kikent tepsire tesszük. Tegye és ossza el a paradicsomszószt a tésztán, majd adjon hozzá ananászt és sonkát. A tetejét megszórjuk reszelt sajtokkal.

180 fokra előmelegített sütőben tegye a nyitott tortánkat 25 percig sütni

Harmadik recept. Finom pizza sonkaszeletekkel, olívabogyóval és kapribogyóval

Összetevők:

Pizza sonkával és gombával

  • 300-350 gramm kész élesztő tésztalap;
  • 100 gramm hús;
  • 15 vagy kimagozott olajbogyó;
  • 150 gramm sajt;
  • 50 gramm pácolt gomba;
  • 3 paradicsom;
  • 4 kapribogyó;
  • őrölt bors, só, apróra vágott gyógynövények.

Húzza ki a tésztát tepsi vagy tepsi formájában, kenje meg olajjal, tolja el a kész alapot. Egy időre félretettük.

Forrázza meg a paradicsomot forró vízzel, távolítsa el a héját. Két darabot krumplipürébe, sózzuk. Vágja a harmadik paradicsomot apró szeletekre. Az olajbogyót vagy az olajbogyót karikákra, a húst vékony szeletekre vágjuk, a gombákat és a kapribogyókat apróra vágjuk. Dörzsölje a kemény sajtot finom reszelőre.

Fektesse a paradicsommasszát az alapra, majd rétegezze ki a maradék tölteléket, a végén szórja meg sajttal és díszítse felaprított paradicsommal.

200 fokon 30 percig sütjük. Tálaljon forró sonkás pizzát a tetejére szórt gyógynövényekkel.

Ízletes és kielégítő ételeket kívánunk családjának és barátainak ízesített sonkás pizzával. Ez az étel tökéletesen kiegészíti a bort, a sört vagy éppen a friss gyümölcslevet. Jó étvágyat!

Kívül-belül-készen - Toppo gombás és sonkás melegszendvics

Előző poszt Tulipánok cukorkából és hullámpapírból: csináld magad
Következő üzenet Barna hajfesték