Bébispenótos-körtés saláta | Nosalty

Körte saláta: egyszerű receptek egy finom ételhez

A körte, mint az alma, sokféle gyümölcs, amely sokféle gyümölcshöz adható segédkomponensként - kezdve az édes süteményektől, és az almától. húsos másodperccel végződik. És természetesen a körtesaláta hazánk egyik kedvenc étele is.

Körte saláta: egyszerű receptek egy finom ételhez

Az ilyen harapnivalók általában hidegek és könnyűek, de vannak más receptek csirkemell vagy kacsamell, fűszeres Dor Blue sajt, dió, máj és egyéb viszonylag nehéz alkatrészek. Nem szabad megfeledkeznünk a meleg salátáról , amely egyes esetekben akár egy teljes értékű második fogás alternatívája is lehet.


Készíthet salátát minden olyan termékből, amely a családja kedvence. Az uzsonnát hideg vagy meleg, olcsó és megfizethető, vagy ínyenc és drága lehet. Természetesen, ha partija van, fontos, hogy előkészítsen valami emlékezetes dolgot, és nagyon jó és tehetséges háziasszonyként jellemezze.

Nos, önmagad számára tehetsz valami könnyebb dolgot, ami gyors és egészséges snack formájában jelenik meg. Szóval, hogyan kell helyesen elkészíteni a körtesalátákat sajttal és más ízletes és kielégítő összetevőkkel?

A cikk tartalma

Sajt- és diósaláta körtével

Az első saláta recepted kiváló varázspálca lesz - rendkívül finom, pikáns és kifinomult íze van, ugyanakkor meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Segítségével valóban meglepheti mind a vendégeket, mind a háztartásokat. Körte- és Dor Blue-sajttal készített saláta elkészítéséhez, amint elképzelheti, nem a leg standard összetevőkre van szükség. De ha megrögzött ínyenc vagy, akkor biztosan a hűtőszekrényedben és a pincédben lesznek.

Szüksége lesz:

  1. Körte - 2 nagy darab;
  2. Fehér kenyér - 50 gramm (apró kockákra kell vágni, hasonlóan ahhoz, ahogy Caesare -ban tálalják);
  3. Tojássárgája - 1 darab;
  4. Kék penészes sajt (ugyanaz a Dor Blue a legalkalmasabb) - 150 gramm;
  5. dió - 40 gramm;
  6. vastag vagy közepes zsírtartalmú tejföl;
  7. Extra szűz olívaolaj;
  8. Vaj.

Főzésre vonatkozó utasítások:

Körte saláta: egyszerű receptek egy finom ételhez
  • Az olívaolajat 1 evőkanállal őröljük meg sajta, majd a kapott masszához adjunk kockára vágott kenyeret;
  • Helyezze a keveréket a sütőbe, és melegítse tíz percig 180 Celsius fokon;
  • Vágja a körtét - távolítsa el a magot, vágja le a héját;
  • Vágja apróra a megadott mennyiségű gyümölcsöt;
  • A zúzott diót száraz serpenyőben pirítsa meg, ügyelve arra, hogy ne égjen meg;
  • A körtepépet is megsütjük, de kevés vajban, és nem száraz tálban. A körtének kissé sötétednie kell, mézzé kell válnia, jellegzetes arany árnyalatot kell szereznie;
  • A maradék sajtban törje össze a tojássárgáját, és adjon hozzá 1,5-2 evőkanál zsíros tejfölt. Helyezze az edényt a kapott tömeggel alacsony hőfokon, és óvatosan melegítse, hogy a termék megpuhuljon, és egy kicsit megragadjon ;
  • Helyezze a salátaleveleket egy tálba (vagy salátástálba, attól függően, hogy miként kívánja tálalni az ételt). Szórjon rájuk diót és krutont, majd helyezze a körte pépet, tetejére pedig sajtot és tejfölös mártást.

Körtével, sajttal és dióval készített saláta elkészítése eltarthat egy ideig, de a költségek megéri. Ne csak szót fogadjon - lássa a gyakorlatban!

Ebben a receptben szereplő olívaolaj helyett közönséges növényi (napraforgó) olajat is használhat, de ezt nem javasoljuk. Ha mégis napraforgóolajat használ, csak finomított olajat használjon a súlyos szag és a jellegzetes keserűség elkerülése érdekében.

Meleg saláta körtével

A meleg saláta kiváló tápláló étel, amely könnyedén helyettesítheti a meleg ételek teljes étkezését. Elkészítéséhez némi erőfeszítést kell tennie, mivel az itt szereplő termékeket hőkezelni kell.

Meleg csirkemáj- és körtesaláta főzése még mindig nagyon szórakoztató lehet számodra.

Szüksége lesz:

  1. Csirkemáj - 300 gramm;
  2. Saláta levelek - 400 gramm;
  3. Nagy zöld szőlő;
  4. Körte - egy szilárd és elég nagy;
  5. Fenyőmag - 1 evőkanál;
  6. Növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 2 evőkanál.

Főzésre vonatkozó utasítások:

Körte saláta: egyszerű receptek egy finom ételhez
  • Öblítse le és szárítsa meg a csirkemájat, távolítsa el belőle a zsírt és egyéb zárványokat, elég kis darabokra vágva, lehetőleg csíkokra;
  • Hámozza meg a körtét és távolítsa el a magot, majd vágja apróra a pépet;
  • Tíz szőlőt is öblítsen le és vágjon ketté, majd távolítsa el belőlük a magokat, ha vannak ilyenek;
  • Mossa meg a saláta leveleket és szárítsa meg természetes módon;
  • A fő összetevők esetében a következőképpen járjon el. Először addig melegítse a serpenyőt olajjalmajd helyezze bele a májat. Süssük mindkét oldalon három percig. Miután a belsőség puha, adjuk hozzá a körtét, és pároljuk pár percig. Ezután adjunk hozzá fenyőmagot és szőlőt a serpenyőbe, pároljuk még két-három percig;
  • Addig tegye a salátát egy salátástálba vagy tálalótálba;
  • Keverje össze a serpenyőben kapott masszát, adjon hozzá kevés sót és tegye egy edénybe. Hozzáadhat természetes szárított gyógynövényeket vagy paprika keveréket;
  • A salátát csak melegen vagy melegen tálalhatja.

Ezt az ételt tálalhatod bármilyen körettel, vagy anélkül is.

Finom körte saláta

A saláta ezen változata lesz a legfinomabb a fentiek közül. Nagyon kielégítő és étvágygerjesztő, ezért a hagyományos második étel mellé is kiválóan alkalmas. A mell alapján készül, de ha akarja, helyettesítheti füstölt sonkával.

Saláta fogyasztása csirkemellel és körtével igazi örömet okoz. Különösen jó ősszel fogyasztani, hogy ne csak jóllakjon, hanem jó hangulatot is adjon magának ebben a borongós és esős évszakban.

Szüksége lesz:

  1. Füstölt vagy sima csirkefilé - 300 gramm;
  2. Földimogyoró (bármilyen, de hangos dió, mandula, kesudió vagy fenyőmag lesz a legjobb itt) - 100 gramm;
  3. Kemény körte - 2 darab (nagy);
  4. Brynza - 150 gramm;
  5. Majonéz vagy bármely más választott öntet (lehetőleg krémes és tápláló)

Főzésre vonatkozó utasítások:

Körte saláta: egyszerű receptek egy finom ételhez
  • A húst és a sajtot apróra vágjuk. Ha természetesen maga készíti el a filét, akkor először fel kell forralnia. Jobb ezt nem sima vízben, hanem például tömény gombalevesben tenni - így az íze hangsúlyosabb és telítettebb lesz. Ha nincs gombaleves, forralja fel a húst vízben, bőséges, lehetőleg természetes fűszerekkel, például száraz vagy friss fűszernövényekkel;
  • Csavarja be a két kapcsot egy húsdarálóban, vagyis a sajtot és a húst;
  • Most keverje össze a kapott masszát majonézzel és dióval, dörzsölje intenzíven;
  • Készítsünk körtét. Ehhez felére és hosszára kell vágnia őket, feltétlenül távolítsa el a magot, még inkább, hogy a salátája elférjen ott. A körte itt tulajdonképpen a lemezek szerepét tölti be;
  • Ha a csónakok elkészültek, óvatosan tegyük bele a húst sajttal és dióval. Ügyeljen arra, hogy a kapott csónakokat friss fűszernövényekkel díszítse. Minden zöld olajbogyóra helyezhető.

Az összetevők mennyiségét tetszés szerint változtathatja, például ha nagy partit tervez. Ugyanez az elv alkalmazható körte- és kacsamelles saláta elkészítésére.

A konyhában improvizálva önállóan tehetszsok finom, egészséges és nagyon étvágygerjesztő fogással áll elő. Kísérletezzen körtével is - készítse el az ízlelni kívánt salátát! Kövesse az ebben a cikkben megadott recepteket, variálva és hozzáadva bizonyos összetevőket, cserélje ki a listán szereplő termékeket azokkal, amelyek a legjobban tetszenek. De mégis próbáljon az alapra koncentrálni. Ha nem szereti a kéksajtot, cserélje ki egy másikra, de mindenképpen krémesre. A fűszeres és kemény parmezán ebben az esetben egyértelműen a helyén lesz.

Jó étvágyat!

Nagyon kevesen készítik így a babot. Ez a recept lenyűgözött!| Ízletes TV

Előző poszt Az emlőmirigyek aszimmetriája: hogyan lehet megjavítani?
Következő üzenet Milyen a vetélés utáni első és az azt követő időszak?