A HPV vírus ellen 4+4 lépésben

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai

A zabliszt megőrzi az eredeti gabona jóságát. Kiváló pékáruk, zselé, palacsinta, muffin készül belőle. Ez a termék a kozmetológiában pótolhatatlan.

A cikk tartalma

Kalória

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai

A zabliszt kalóriatartalma 369 kcal / 100 g termék.

Táplálkozási érték:

  • Fehérje - 13 g
  • Zsír - 6,8 g
  • Szénhidrátok - 64,9 g

A gabonafélékhez hasonlóan a zabpehely is kalóriatartalmú és tápláló, ugyanakkor diétás termék. Ugyanis oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz. Az első csökkenti a cukorszintet, a második pedig normalizálja a bél mikroflóráját, eltávolítja a méreganyagokat, mérgeket és méreganyagokat.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A zabliszt gazdag előnyös tulajdonságai kémiai összetételének köszönhetők. A termék a következőket tartalmazza:

vitaminok

  • B1, B2, B6, B9
  • E
  • PP

makrók

  • foszfor - 350 mg
  • kálium - 280 mg
  • kalcium - 56 mg
  • nátrium - 21 mg
  • kén - 81 mg
  • magnézium - 110 mg

nyomelemek

  • cink - 1,09 mg
  • vas - 3,6 mg
  • réz - 370 mcg
  • mangán - 0,76 mcg
  • fluorid - 90 mkg

A zab alapján különféle készítményeket készítenek a máj kezelésére, bár a gabona és annak származékai tiszta formában is hozzájárulnak a belső szervek működésének javításához.

A zabliszten alapuló ételeket a legszigorúbb étrend és böjt idején is el lehet fogyasztani. Zabpelyhes zselével vagy pékárukkal a test megkapja az összes szükséges nyomelemet.

A zabpehely aminosav-összetétele közel áll az emberi izomfehérjeéhez. Ezért a zabtermékeket sportolóknak ajánlják az izomtömeg növelésére, valamint a teljes fejlődés érdekében kisgyermekek számára is.

Ugyanezek az aminosavak hozzájárulnak az úgynevezett boldogsághormon szerotonin termeléséhez.

Ezenkívül a zab tartalmazvitaminok és ásványi anyagok komplexe, amelyek jótékony hatással vannak az egész testre, növelik a tónust.

Hogyan készítsünk zablisztet otthon

Eladásra kész zabliszt kapható, de könnyen elkészítheti saját maga. Lisztkészítésre alkalmas a zabpehely, az egész vagy zúzott szemek és a zabkorpa. Az elkészített ételeket turmixgépben vagy kávédarálóban kell őrölni. Minél tovább feldolgozzák a babot, annál finomabb lesz az őrlés.

Gyakran előfordul, hogy a frissen őrölt zabliszt is kissé keserű. Ez normális, mivel enyhe keserűség rejlik ennek a gabonafélének és a belőle származó termékeknek természeténél fogva. Hőkezelés után a keserűség elmúlik. Tehát az instant zabpehelyből készült liszt egyáltalán nem keserű.

Egy régi terméknek néha avas íze lehet. Ebben az esetben jobb, ha nem használunk lisztet.

A zabliszt önálló elkészítésének ismeretében könnyen elkészíthet sok egészséges, tápláló és ízletes ételt egy gyógyító termékből. Nem minden modern háziasszony tudja, mit főzzen zabpehelyből, de az ókortól kezdve a zabot az Ó- és az Újvilág szinte minden országában főzésre használták.

Mit lehet készíteni zabpehelyből

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai

A zab kevés glutént (glutént) tartalmaz, ezért a zabpehelyből készült pékáruk lazák és morzsásak. Tiszta formájában azonban ritkán használják.

Sütéskor búza és zabliszt keverékét használjuk 3: 1 arányban. Néhány recept zabpelyhet és lenmaglisztet használ.

A zabliszt süteményekhez történő hozzáadása segít abban, hogy a késztermékek levegősebbek és könnyebbek legyenek, a tészta ne tapadjon a felületre. A termék hozzáadása finom, finom diós ízt kölcsönöz a süteményeknek.

Zabpelyhes zselé

Az italt már régóta fogyasztják a böjtben, amikor a tej- és húskészítményeket betiltották. A zab pedig energiát és erőt adott a munkához.

Most zabpelyhes zselét írnak fel olyan embereknek, akik a betegség után legyengültek, így a gyógyulás gyorsabban megy. A zselé rendszeres használata hozzájárul az emésztés javításához, a gyomor és a belek egészségének javításához.

Otthon főzhet egy hagyományos tűzhelyen.

Összetevők:

  • víz - 1,5 l;
  • Zabliszt - 4 evőkanál tele;
  • cukor - 100 g;
  • Bogyók (bármilyen: cseresznye, ribizli, eper stb.) - 300-400 g.

Főzés sorrendje:

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai
  • Öblítse le a bogyókat. Átmegy. Távolítsa el a magokat és a szárakat.
  • Forraljon 1,3 liter vizet cukorral és adjon hozzá bogyókat. A cukor mennyisége ízétől függően változhat, de a zselés szirupnak kissé édesebbnek kell lennie, mint a kompót szirup. Forraljuk 5 percig, amíg a bogyók megpuhulnak. A kész kompót szűrhető, hogy a bogyók ne találjanak bele. Plaz odákat összetörhetjük, és újra hozzáadhatjuk a sziruphoz.
  • Fahéjat vagy vaníliát, citromhéjat és egyéb ízesítő adalékokat adhat hozzá.
  • Keverje meg a zabpelyhet egy pohár vízben, hogy ne legyenek csomók. Öntsük vékony sugárral egy fazékba kész kompóttal, megállás nélkül keverjük.
  • Forraljuk fel és kapcsoljuk ki. A zselének fokozatosan, természetes körülmények között kell lehűlnie. Amíg a zselé kihűlt, jobb, ha nem keverjük.
  • Bogyókkal, fagylalttal, gyümölcsdarabokkal tálaljuk.

Savanyú zabpehely

Mindenki ismeri a zabpehely sütiket, de a zabpehely? Érdemes megpróbálni az eredeti recept szerint főzni őket.

A teszt összetevői:

  • Vaj - 85 g;
  • cukor - 50 - 100 g;
  • Tojás - 1 db;
  • Tejföl - 50 g;
  • Zabkorpa liszt - 95 g;
  • Búzaliszt - 130 g;
  • Sütőpor - 10 g.

Kitöltéshez:

  • Túró - 350 g;
  • Tejföl - 1 evőkanál;
  • ízlés szerinti cukor;
  • Egy marék mazsola.

Felkészülés:

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai
  • Jobb a töltelékkel kezdeni. Ehhez keverje össze a túrót cukorral és tejföllel, adjon hozzá bogyókat.
  • őrölje meg a cukrot vajjal.
  • Hajtson be egy tojást, adjon hozzá tejfölt, alaposan keverje össze.
  • A zabliszt elkészítésének módja már ismert. Keverje össze a receptben feltüntetett mennyiséget búzaliszttel, és adja hozzá az elkészített keveréket, gyúrja össze. A tészta puha lesz, jól tartja az alakját.
  • Ossza fel a tésztát 15 darabra. A méret a háziasszony kívánságaitól függ. Nagyobb vagy kisebb méretű lehet.
  • Minden darabból 5 mm vastag lapos süteményt sodorjon ki.
  • Helyezze a tölteléket közvetlenül a torta közepe alá. Hajtsa félbe a tortát anélkül, hogy megszorítaná a széleket.
  • Helyezze a leveket egy tepsire, és megkenje egy tojással.
  • A sütés körülbelül 20 percet vesz igénybe 180 ° C-on.

Teával, kakaóval, kávéval tálaljuk. Remek reggeli és egészséges desszert.

Zabliszt a kozmetológiában

A magas tápérték mellett a zab hasznos kozmetikai tulajdonságokkal is rendelkezik. A zabpehely jót tesz az arc, a nyak és a kéz bőrének. A maszk részeként mind a gyengéd csiszoló, mind pedig a bőrt tápláló és hidratáló komponens. Sőt, a hatás azonnal észrevehető. A házi zabpehely maszk rivalizálhat a drága kozmetikai termékek hatékonyságával.

Hajkozmetikumként is kipróbálhatja a túlzott zsírosodás, a seborrhea és a töredezett haj leküzdése érdekében.

A zabpehelyes maszkok hámlasztják és táplálják a bőrt, és kisimítják a ráncokat.

Hollywood maszk

Zabliszt: a termék hasznos tulajdonságai és felhasználási módjai
  • Zabkorpa liszt - 1 evőkanál. l;
  • Kukoricaliszt - 1 evőkanál. l;
  • Egy tojás fehérje.

Alaposan verje fel az összes hozzávalót. Alkalmazza a megtisztított arcra 20 percig... A készítményt meleg vízzel mossuk le, majd rendszeres krémet alkalmazunk.

A hollywoodi maszk hatására a bőr sima, selymes és ragyogó lesz.

Ránctalanító maszk

  • Meleg víz - 0,5 evőkanál;
  • Narancslé - 1 evőkanál;
  • Zabliszt - 2 evőkanál

Add a levet és a lisztet a vízbe, amíg zsemle nem lesz. Vigye fel a kompozíciót az arcra 10 percig, majd öblítse le vízzel. Kenj krémet az arcodra.

A ráncok azonnal elsimulnak. A tartós hatás elérése érdekében ajánlott egy maszk kúrát végezni.

A zabliszt előnyeit aligha lehet túlbecsülni, és a kárt csak a termék egyéni intoleranciája okozhatja. A rendszeres étel- és kozmetikumfogyasztás ezzel a komponenssel erősíti az egészséget, javítja az arcszínt, segít az immunitás erősítésében.

8 érv a Kókuszolaj fogyasztás mellett

Előző poszt Fitoösztrogének gyógyteákban női betegségek esetén
Következő üzenet Fiatal szerető - a sors ajándéka vagy átok?