Rózsavíz házilag

Az Irga a természet finom és nagyon hasznos ajándéka

Irga sötétkék vagy vörös bogyók, kékes virágzás borítja. Gyakran hasonlítják a fekete ribizlihez. Erdőkben és személyes telkekben egyaránt növekszik. Tudományosan amelanchier-nak hívják.

Az Irga a természet finom és nagyon hasznos ajándéka

Külsőleg a növény egy cserje, amely elérheti az 5 m magasságot. A levelek kerekek, kissé hegyesek. Fent durva, alul sima. A virágzás során a bokrot apró fehér-vörös virágok borítják.

A irgi számos változata létezik, és a világ különböző részein megtalálhatók. Az első ember, aki a növényt kezdte művelni, a brit volt.

Korábban a cserjéket kizárólag sövényként használták, de később olyan fajtát tenyésztettek, amely nagy, ízletes és nagyon egészséges gyümölcsöket adott.

A cikk tartalma

Növénytermesztés

A növény szerény és virágzási időszakban is normálisan tolerálja a fagyot. Szinte bármilyen talaj alkalmas számára, és a cserje nagyon gyorsan növekszik. Ezért minden ember megbirkózhat az irga ültetésével és gondozásával, a legfontosabb az ajánlások és szabályok betartása.

Az első bogyók 5 éves kortól jelennek meg az ágakon. Ha cserjéket akar termeszteni a gyümölcs kedvéért, akkor jobb, ha a kanadai irgi alapú fajtákat részesítjük előnyben. Ültetési hely kiválasztásakor ne feledje, hogy a növény szereti a fényt.

A legjobb választás 3 éves korú cserje, fejlett gyökérrendszerrel. Ha egyetlen növényt fog termeszteni, akkor 0,7 m átmérőjű lyukat kell ásnia, és a mélységnek átlagosan 0,5-0,7 m-nek kell lennie.

Több növény ültetésekor ne feledje, hogy a cserjék közötti távolság 1,5-2 m legyen. Ne feledje, hogy az etetési terület eléri a 4 m 2 -t.

Az ültetést ősszel hajtják végre. Javasoljuk, hogy a lyukból ásott talajt 3: 1: 1 arányban keverje össze komposzttal és homokkal. Miután telepítette a fát, fedje le előkészített talajjal, tampossa és öntözze meg. Vágja le kissé a fej tetejét, de legfeljebb 20 cm-t.

A gondozást a következő pontok szerint kell elvégezni:

  • Nyáron egy növény számára pFolyékony felső kötszer használata ajánlott. Használhat például ammónium-nitrátot (bokronként 50 g) vagy 5 liter 10% -os madárürülék oldatot. Eső után adjon műtrágyát, vagy előzetesen öntse meg jól a növényt;
  • A metszést kora tavasszal kell elvégezni, 3 éves kortól kezdve. Vágjon le minden gyökérhajtást a föld felszíne közelében, kivéve 1-2 hajtást. 8 éves kortól meg kell fiatalodni. Távolítson el minden gyenge, vékony és túl hosszú ágat. Hagyjon kb. 10-15 nagyméretű hajtást, amelyeket szintén 2-2,5 m-rel meg kell rövidíteni. Ne felejtse el a helyeket speciális kerti szurokkal zsírozni.

A növény megfelelő gondozásának köszönhetően akár 70 évet is megélhet, évente sok nagy és ízletes gyümölcsöt hozva.

Hasznos tulajdonságok

A bogyó nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, mikro- és makroelemeket, valamint más olyan anyagokat, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre.

Használatakor szintén a test kapja:

  • A karotin egy erős antioxidáns, amely növeli a szervezet védekező képességét, és segít ellenállni a vírusok és fertőzések negatív hatásainak;
  • A pektinek olyan anyagok, amelyek megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, a nehézfémektől és a különféle bomlástermékektől. Ezenkívül csökkentik a rossz koleszterin szintjét, ami viszont pozitív hatással van a szív- és érrendszer munkájára;
  • Az Irga hasznos a nagy mennyiségű vitamin miatt, amelyek fontos szerepet játszanak a rák elleni küzdelemben. Ezenkívül erősítik az erek falát, ami csökkenti a szívroham kockázatát;
  • Külön kell mondani az A-vitamint, amely pozitív hatással van a látásélességre, segít az éjszakai vakság gyógyításában és megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
Az Irga a természet finom és nagyon hasznos ajándéka

Az Irgu-t azoknak az embereknek ajánlott adni, akiknek idegrendszeri, vese- és májproblémái vannak. A növény hasznos tulajdonságai segítenek normalizálni a nyomást , erősíteni az ínyt és hígítani a vért.

A gyümölcsök azok számára is hasznosak, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszerrel. A irgi rendszeres alkalmazása az ateroszklerózis, a vitaminhiány és a gyomor-bélrendszeri betegségek kiváló megelőzése.

A tudósok csak a közelmúltban kezdtek érdeklődni a irgi jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai iránt, de a bogyókat sok éve használják a népi gyógyászatban. Őseink a természet adományait használták különféle betegségek kezelésére. Ma számos recept létezik, amelyeket bárki használhat.

Miért hasznosak a szintén bogyók a hagyományos orvoslásban:

  • A lé torokfájás esetén gargarizálható;
  • A cserje kérge és levelei alapján főzetek készíthetők, amelyek segítenek megbirkózni az égési sérülésekkel, sebekkel és egyéba bőrproblémáim. Gyomorproblémákban is segítenek;
  • A levél infúzió összehúzó hatású, ezért gyomorproblémák, például hasmenés esetén ajánlott;
  • A bogyókból készített főzet antimikrobiális szerként működik. Használható szájgyulladás vagy fogágybetegség esetén is;
  • A virágok alapján készített infúzió segíti a magas vérnyomást, és a szívelégtelenség kezelésében is alkalmazzák.

Ellenjavallatok az alkalmazáshoz

Minden termék nemcsak előnyökkel járhat, hanem károsíthatja is a szervezetet. Ezért a bogyók használata előtt meg kell találnia, hogy vannak-e ellenjavallatai. Először is, nem szabad enni az irgu-t, ha egyéni intoleranciát tapasztal a termékkel szemben.

Másodszor, az alacsony vérnyomású embereknek óvatosnak kell lenniük vele. Az orvosok nem javasolják a gyümölcsfogyasztást hemofília és más olyan betegségek esetén, amelyek a rossz véralvadáshoz kapcsolódnak.

Receptek az irga télire való elkészítéséről

Természetesen a friss bogyós gyümölcsök és gyümölcslé tartalmazza a legtöbb hasznos anyagot, de lehetetlen hozzájutni hozzájuk, például télen. Van egy remek alternatíva - különféle üres, mivel a hőkezelés után is nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag marad a bogyókban. A irgi alapján készíthet lekvárot, kompótot, bort, fehérmályvát stb.

Mivel a friss bogyókat például legfeljebb 3 napig tárolják, lefagyaszthatók. A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, válogatni és papírtörlőn szárítani. Rendezze őket egy rétegben egy tepsibe vagy kartonba, és küldje el a fagyasztóba. Miután a bogyók megdermedtek, tegye őket egy zacskóba, és tárolja a fagyasztóban.

Egy másik előkészítési módszer a szárítás. Ehhez hagyja az irgát meleg, jól szellőző helyiségben, először terítse ki rácsra vagy tepsibe. Használhatja a sütőt a folyamat felgyorsítására.

Ebben az esetben 60 fokot meg nem haladó hőmérsékleten kell száradni. Időnként keverje meg a bogyókat. Vegye figyelembe a népszerű és nagyon egyszerű recepteket a irgi készítéséhez.

Kompót

Ez az ital semmihez sem hasonlít, nagyon eredeti és ízletes.

Hozzávalók:

  • Irga - 700 g;
  • Fekete ribizli - 300 g;
  • Víz - 1 l;
  • cukor - 300 g;

Főzés

A bogyókat alaposan mossuk meg, szárítsuk meg és osszuk az üvegekbe. Külön forraljuk fel a szirupot. Ehhez keverje össze a vizet, a cukrot és főzze, amíg a cukor teljesen elválik. A kapott szirupot osszuk el az üvegekbe. Ezután zárja le őket fedéllel, és forrásban lévő vízben melegítse 5 percig. Ennyi, a kompót készen áll.

Irga lekvár recept

Hozzávalók:

  • Irga - 1,5 kg;
  • Víz - 200 g;
  • cukor - 800 g;

Főzés

Lekvárként a bogyókat közvetlenül egy csomó ágával használhatja. A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni és egy fazékba kell helyezni. Öntsön vizet oda, és tegye magas hőmérsékletre. 45 perc múlva. adjunk hozzá cukrot és főzzük ugyanannyi ideig, de csökkentse a minimumra a hőt.

Az idő letelte után a lekvárt szobahőmérsékletre kell hűteni, majd a masszát turmixgépen át kell vezetni. Ennek eredményeként meg kell kapnod egy zúzalékot, amelyet még fel kell osztani bankokra és feltekerni.

Előnyök és hihetetlen íz egy bogyóban

Amint láthatja, az irga olyan hasznos anyagok tárháza, amelyek segítenek megszabadulni bizonyos betegségektől és erősítik a testet.

Most már tudja, hogyan kell bokrot termeszteni a kertben, és hogyan kell betakarítani a bogyókat. Így mindig kéznél lesz ízletes és természetes tabletta .

Hogyan készül a napraforgóméz? Napraforgó földeken gyűjtögetnek a méhek

Előző poszt Thyrotoxicosis
Következő üzenet Elegáns és luxus: megtanuljuk a legfontosabbakat a prémium kozmetikumokról