Как перестать делать плохие хорошие вещи? | Julia Stepanova | TEDxLasnamäe

Mennyire hasznos Kozinaki?

Mint a történelemből tudjuk, eredetileg a kozinaki hagyományos grúz étel volt. De az idő múlásával világhírű édességként szereztek hírnevet, amelyet mostantól bármelyik önmagát tisztelő cukrászdában meg lehet vásárolni.

Érdekes, hogy a kozinak szó a grúz nyelvről fordítva zúzott diót is jelent.

Mennyire hasznos Kozinaki?

Valóban, kezdetben ezt az édességet kizárólag dióból készítették, de manapság rengeteg különféle kozinákot láthatunk a polcokon, amelyek fő összetevői nemcsak dió, hanem zabpehely, földimogyoró, szezámmag, napraforgómag is lehetnek. / p>

Figyelemre méltó, hogy az eredeti receptben csak mézet használtak. De a modern édességekhez cukrot vagy melaszt adnak. Egy ilyen pótlás természetesen jelentősen csökkenti a késztermék költségeit, de az ilyen édességek előnyei jelentősen csökkennek.

Ne felejtsd el a kozinak kalóriatartalmát sem. Tehát, ha diétát tartasz, akkor az ilyen édességek kategorikusan ellenjavalltak az Ön számára, mivel előfordulhat, hogy nem csak lefogy, hanem hízik is néhány fontra, amire abszolút nincs szüksége.

Ha tehát valóban diót akarsz ropogtatni, akkor feltétlenül nem kell mindent megenni, amit vásároltál. Elég enni egy kis darab kozinak.

A cikk tartalma

Hogyan készítsünk kozinakit otthon

A kozinaki elkészítéséhez valójában sok recept létezik. A lényeg az összetevőkről való döntés. Például egy dió kozinak receptben a fő összetevők a dió, a cukor és a víz.

Az otthoni főzési eljárás nagyon egyszerű! Meg kell olvasztani a cukrot vízfürdőben, amíg karamellizálódik, közben hozzá kell adni egy kis vizet. A kapott karamellában alaposan megpucolt és serpenyőben szárított diót kell hozzáadni, és a kapott masszát lehűteni. Ez az egész trükkös recept!

Amint láthatja, nincs benne semmi bonyolult, csak egy ilyen finom fogással kell kényeztetnie magát és családját.

Kozinaki zabpehely

Az ilyen típusú keleti édességek sajátossága, hogy nem olyan kalóriatartalmúak, mint a dióval készült kozinaki. De ugyanakkor az előnyök egyáltalán nem csökkennek.

Tehát ha kozinakit szeretnél enni, de nem akarsz hízni, akkor csak ki kell cserélned a gre-tdió zabpehelyhez.

Mennyire hasznos Kozinaki?

Bemutatunk figyelmedbe néhány csodálatos receptet a kozinak zabpehely készítéséhez:

1. Vegyünk 250 gramm zabpelyhet, három evőkanál mézet, 80 gramm cukrot, valamint vajat és szárított gyümölcsöt. A mézet, a vajat és a cukrot alacsony lángon kell melegíteni, amíg a karamell képződik.

Ezután hámozott és apróra vágott szárított gyümölcsöket, valamint zabpelyhet kell adnia a karamellához. A kapott keveréket előkészített formába kell helyezni, és a hűtőszekrényben kell hagyni, amíg megszilárdul;

2. A klasszikus kozinak receptbe zabpelyhet is adhat. Ehhez meg kell olvasztani a cukrot, hozzá kell adni diót, zabpelyhet és egy teáskanál vajat. Próbálja ki, és teljesen új ízét fogja érezni a Kozinak!

Így arra a következtetésre juthatunk Önnel, hogy a zabpehely hozzáadása nemcsak csökkenti az ilyen keleti édesség kalóriatartalmát, hanem új eredeti ízjegyet is ad hozzájuk. Kezdje tehát a kísérletezést!

Kozinaki szezám

A kozinaki szezámmaggal nem kevésbé érdekes. A szokatlan íze mellett egy ilyen termék szokatlanul hasznos az emberi test számára, mivel hatalmas mennyiségű kalciumot és egyéb, ugyanolyan fontos nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz.

Az ilyen típusú keleti édesség elkészítéséhez 200 gramm szezámmagra és mézre, valamint 40 gramm cukorra van szükség. A főzési folyamat hasonló a fentebb leírtakhoz: mézből és cukorból készítsen karamellát, majd adjon hozzá serpenyőben sült szezámmagot.

Van néhány érdekes javaslat a szezám édességek elkészítésére is. Hozzáadhat néhány napraforgómagot, hogy adjon ízét.

Ne felejtsük el, hogy a szezámmagot teljesen száraz serpenyőben kell megsütni, akkor nem ég meg, és finom arany színűvé válik. De ha ízletesebb ízt szeret, akkor adjon hozzá egy kis citromlevet, és az eredmény minden várakozását felülmúlja.

Kozinaki szoptatás közben

Mennyire hasznos Kozinaki?

Mint mindannyian tudjuk, az ápoló anyáknak abszolút tilos tehéntejet tartalmazó ételeket fogyasztani. De mi a teendő, ha nagyon szeretnél valami édeset, és ez a tej még a hétköznapi omlós sütik része is.

És itt, kedves anyáink, emlékezzen a keleti édességekre, amelyek egyik legfényesebb képviselője a kozinak.

Ne feledje azonban, hogy a napraforgómag működési zavarokat okozhat mind az anya, mind a gyermek gyomor-bél traktusában. Tehát, ha valóban úgy dönt, hogy kozinákok segítségével kijut a helyzetből, akkor jobb, ha zabpehelyből vagy szezámmagból készíti őket.

Arra is felhívnunk a figyelmet, hogy a szezám nemcsak a szoptatáshoz megengedett. Használata nagyon hasznos lesz, mertjelentősen csökkenti a mastopathia kockázatát.

Tehát számos receptet tanulmányoztunk a kozinak otthoni készítéséhez. Tehát most már tudjuk, hogyan készíthetünk kozinakit zabpehelyből, szezámból és dióból.

Szeretnénk emlékeztetni arra, hogy a főzés állandó kísérlet, ezért megpróbálhat bármilyen összetevőt hozzáadni ehhez az édességhez. Sok sikert a kulináris küldetéséhez!

Előző poszt Hatékony hegek és hegek újjáéledése: hogyan lehet gyorsan és egyszerűen megszabadulni a csúnya nyomoktól?
Következő üzenet Magas fizetésű állás felé tartunk