Fagyasztott spenót 2 perc alatt (sem)

Fagyasztott spenótleves

Spenótlevesek leggyakrabban inkább nyáron főznek, amikor nincs hiány zöldekből. Télen azonban a fagyasztott spenótlevesek bármilyen asztalt díszíthetnek. A fagyasztott ételek szinte teljesen megtartják az összetevők összes előnyös tulajdonságát, és ettől nem csökken egy diétás és szokatlanul könnyű étel értéke.

A cikk tartalma

Magyar spenótleves

Gyors magyar leves elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

Fagyasztott spenótleves
  • 500 g fagyasztott spenót;
  • 2 l víz;
  • 1 fehérrépa;
  • 1 evőkanál. l. olajok;
  • 2 evőkanál. l. szitált búzaliszt;
  • 200 ml 10% -os krém;
  • 3 tojás;
  • 150 g szalonna;
  • Só, fekete bors.

A fagyasztott összetevőt nem kell kiolvasztani, ha a zöldeket előzetesen felaprították.

Ha egy teljes termék lefagyott, ki kell olvasztania, fel kell forralnia és turmixgéppel alaposan meg kell őrölnie:

  • A vizet egy kis serpenyőbe öntik, és meglehetősen magas hőre juttatják. Amint a folyadék forrni kezd, spenótot mártanak bele;
  • Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a vöröshagymát, vékony félkarikára vágva aranybarnára. Ha a hagyma elég megsült, átszitált lisztet adunk hozzá, és az elegyet tovább sütjük, hogy a porszerű massza krémes árnyalatot kapjon;
  • A kész sütést egy serpenyőbe helyezzük, amelyben a spenót főtt. Ezt követően a hő minimálisra csökken, és az edényt a fedél alatt hagyják forralni, hogy a húsleves felszívja az összetevők aromáját és ízét;
  • A csirketojásokat külön forraljuk és közepes méretű szeletekre vágjuk. A kész fagyasztott spenótlevest ízlés szerint friss fekete borssal és sóval, valamint tejszínnel ízesítik;
  • A szalonnaszeleteket egy serpenyőben aranybarnára sütik. Nem kell olajat adnia, a termék aranybarna kérget kap, a saját zsírjában főzve;
  • Tálalás előtt főtt tojás szeleteket és sült szalonnadarabokat helyeznek mindegyik tányérba. Öntsük a hozzávalókat könnyű levesbe.

Alternatív megoldásként a tojás- és spenótlevest kissé másképp lehet elkészíteni. Verje fel a tojásokat kis mennyiségű ivókrémmel, és öntse az elkészített keveréket közvetlenül egy levesbe. Célszerű az edényt nem hagyni forrni, hanem a hevítéstől el kell távolítani, amikor a tojás-krémes hab kialakula legkényesebb pelyhek.

Természetesen egy olyan összetevő, mint a szalonna, nem nagyon alkalmas diétára. Ha azt szeretné, hogy az étel a lehető legkönnyebb legyen, használhatja a spenótpüré levesek receptjeit.

Finom spenótpürés leves

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell készítenie:

Fagyasztott spenótleves
  • 500 g fagyasztott spenót;
  • 1 fehérrépa;
  • 400 ml ivókrém;
  • 2 evőkanál. l. szitált búzaliszt;
  • 1 evőkanál. l. olívaolaj;
  • só és bors apróra vágva

Ez az étel különösen azok számára hasznos, akik figyelik a testsúlyt, valamint vérszegénységben, cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedőknek.

A spenótpürés leves receptje kétségtelenül még egy nyűgös gyermek számára is vonzó lesz:

  • A fagyasztott összetevőt legfeljebb 2 percig forraljuk. Ha a terméket fagyasztás előtt nem aprították fel, akkor azt kiveszik a serpenyőből, és turmixgéppel feldolgozzák;
  • A hagymakockákat sütő serpenyőben, fűtött olajban, búzaliszttel megsütjük. A spenótot és a hagymát ismét turmixgépen vezetik át. A tejszínt külön forraljuk;
  • Helyezze az összetevőket forrásban lévő tejszínbe, és 1-2 perc múlva vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről. Annak érdekében, hogy a leves hihetetlenül ízletes legyen, ajánlatos tálakba önteni és ropogós krutont tenni. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Egyébként, ha van mandulatej, akkor az helyettesítheti a krémet. Ezután a leves különösen pikáns ízt kap. Az étel főzhető húsleves segítségével. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy étrendi értéke ugyanakkor kissé csökken.

Használat előtt tanácsos a húslevest külön főzni és szűrni. De a legfinomabb természetesen a spenótkrémleves, kötelező tejszín hozzáadásával.

Egyszerű zöldségleves recept

A leves elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 2,5 l víz;
  • 500 g fagyasztott spenót;
  • 1 hagyma;
  • 1 kis sárgarépa;
  • 3 burgonya;
  • 2 főtt tojás;
  • 1-2. cikk. l. vaj;
  • só, lavrushka, fekete bors.

Vizet vagy húslevest öntenek egy fazékba, és tegyék a tűzhelyre. Közben zöldségfélék készülnek:

  • A hámozott burgonyagumókat szép kockákra vágják és forrásban lévő vízbe mártják;
  • A kockákra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát jól felmelegített vajban megsütjük. A kész hozzávalókat hozzáadjuk a burgonyához;
  • Az apróra vágott spenótot egy serpenyőben teljesen kiolvasztásig melegítik. Ezután a terméket egy serpenyőbe küldik más zöldségekkel;
  • őrölt borsot és pár babérlevelet ízlés szerint adnak a leveshez. Tálalás előtt jobb sót adni a leveshez. A só egy része levével helyettesíthetőcitrom;
  • A tojásokat külön verjük fel, és villával folyamatosan kevergetve öntsük a keveréket a húslevesbe. A tojással töltött levest levesszük a tűzhelyről.

Egy illatos és diétás étel szívesen látott vendég lesz az asztalon. Különösen hasznos zöldségeket használni levesek készítéséhez, ha vitaminokkal kell táplálni a testet, amelyekben bővelkedik a zöld.

Spenót , Spinaci , Barátparaj / Szoky konyhája /

Előző poszt A folyadék visszatartása a testben ödémát okoz
Következő üzenet IUI terhesség alatt: fertőzések jelei és kezelése