A napraforgómag meghízik

A mag elkerülhetetlen gonoszság, ez a szokás a legtöbb Oroszországban élő ember számára. A napraforgómag héját gondatlanul ecsetelve az ajkáról az ember ritkán gondolkodik azon, hogy az elvileg kellemes csemege hogyan hat az egészségére? Bár többször észrevették, hogy a magok hosszú távú, nagy mennyiségű fogyasztása súlygyarapodást okozhat.

A napraforgómag összetétele

A napraforgómag a leggyakoribb és legkedveltebb mag az emberek körében. Nemcsak csemegeként használják őket.

A napraforgómag meghízik

A szinte minden konyhában található növényi olajat a nap virág gyümölcseiből készítik.

Az orvosok szerint a napraforgóolaj sokkal egészségesebb az ételek sütésénél, mint az állati zsírok. Bár a kalóriatartalmat tekintve a növényi olaj majdnem olyan jó, mint a tehénolaj.

A növényi olajoknak egyértelmű előnye van - nem tartalmaznak koleszterint, ami károsítja az ereket. Ezenkívül tartalmaznak speciális anyagokat, fitoszterolokat, amelyek gátolhatják a koleszterin felszívódását.

Természetesen a növényi olajok jelenléte a magokat nagyon magas kalóriatartalmú termékké teszi. Miután megtudta, hogy mennyi kalória van csupán 100 gramm napraforgómagban, sokan rohannak lemondani arról a szokásról, hogy a tévéképernyő előtt elcseszik a magokat. Az 560 kalória lenyűgöző adat azok számára, akik megszokták korlátozni étrendjüket és több alacsony kalóriatartalmú ételt fogyasztani.

Ennek ellenére ne tegyen következtetéseket:

A napraforgómag meghízik
  • 100 gramm termék 52,7 gramm zsírt tartalmaz, az olajok jelenléte miatt. 55% -uk azonban többszörösen telítetlen zsírsav - Omega-3. Valójában ez a név elrejti a zsírsavak komplexumát, amelyeket az emberi test nem termel és kizárólag étellel érkeznek.
  • Az omega-3 elengedhetetlen a leghatékonyabb anyagcseréhez. Különösen az ő segítségükkel normalizálódik a lipid anyagcsere, ami lehetővé teszi a zsírszövet felhalmozódását az energiaforrások feltöltésére. Ezenkívül elegendő mennyiségű Omega-3 jelenléte az emberi testben elősegíti a véráramlás serkentését, javítja az idegrendszer működését és jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri patológiák kockázatát.
  • A fehérjék mennyisége 20-35 gramm / 100 gramm mag. Az izomtömeg növekedéséért felelős növényi összetevő jelentős tartalma a napraforgót a legtöbb sportoló, vegetáriánus és karcsúságra törekvő ember kedvenc növényévé teszi. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növényi fehérjék nem tartalmazzák az ember számára szükséges teljes aminosav-komplexet, ezért ajánlatos állati és vegetáriánus termékeket kombinálni.
  • A legkisebb mennyiség a magokban a szénhidrát. Jelen vannak a finomságbancsak 4-5 gramm. Ebben a tekintetben a magvak ideális terméknek nyilváníthatók bármilyen alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.
  • Kétségtelenül hasznos anyagok a nyomelemek, különösen a cink, a vas és a magnézium. A magnézium 100 gramm termékben 520 mg mennyiségben található. Ez a komponens elengedhetetlen az idegrendszer normális működéséhez. A cink mennyisége sokkal kevesebb - csak 7 mg, de ez elegendő a koncentráció biztosításához, a memória javításához, a fogak, a haj és a körömvirág kiváló állapotához. A vas nagyjából azonos térfogatban van jelen, emiatt a vér hemoglobintartalma szabályozott.

Úgy tűnik, hogy a hasznos tulajdonságok kombinációjának magának a terméknek az előnyeiről kell szólnia. Sokan azonban a magcsattanás szokását olyan betegséggel társítják, mint a vakbél gyulladása.

A napraforgómag meghízik

Érdemes megnyugtatni azokat az embereket, akik negatívan viszonyulnak egy közös finomsághoz.

A vakbélgyulladást nem maguk a magok, hanem a velük lenyelt héj provokálja.

De még ebben az esetben is jelentéktelen az epididymis gyulladásának kockázata, mivel a héj szerves anyagokból áll, és az emésztőrendszer megfelelő működésével részben megemésztődik, részben természetes úton távozik a testből.

Egy másik kérdés, amely gyakran aggasztja az egészséges táplálkozás híveit: meghíznak a napraforgómagok? Megértése érdekében nagyobb figyelmet kell fordítania a termék étrendi tulajdonságaira.

Híznak a magok vagy sem?

A napraforgómag meghízik

A magok kalóriatartalma valóban nagyon magas.

Ezért első pillantásra használatuknak a testtömeg növekedéséhez kell vezetnie. A magvak fehérje-, zsír- és szénhidráttartalmát azonban olyan arányban tartják, hogy a napraforgómagot gyakran használják a fogyás egyik alapvető tápanyagaként.

A kiegyensúlyozott étrendhez nagy mennyiségű fehérjét, valamint többszörösen telítetlen zsírokat kell a szervezetbe juttatni.

A termék teljes mértékben megfelel ezeknek a követelményeknek. Ezen túlmenően, ha betartja a diétát, a magok igazi üdvösséggé válnak a harapnivalókhoz a nap folyamán, amikor az ember munkával van elfoglalva, és nem marad ideje a táplálkozási szakember által ajánlott ételek elkészítésére.

A termék kalóriatartalma telítettnek érzi magát. Körülbelül 2 órát vesz igénybe a magok megemésztése, és segít jól érezni magát a főétkezés előtt.

A napraforgómag meghízik

Ennek ellenére az emberek folyamatosan híznak a sült napraforgómagtól.

Ennek a jelenségnek az oka nem a termék hiányosságaiban rejlik, hanem maguknak az embereknek a szokásaiban. Érdemes megfontolni, amikor az ember leginkább napraforgómagra, pattogatott kukoricára, kesudióra stb. Gondol?

Általában a sült magok fogyasztása egy hangulatos estét kísér egy mozgalmas munkanap után, amikor az ember pihenésre törekszik nézés közbenújabb melodráma vagy menő akciófilm. Ebben az esetben nem mindegy, hogy mennyi zsír van a magokban.

Természetesen jobb rájuk kattintani, mint a majonézes és kolbászos szendvicseket zabálni, de mindenesetre nehéz ellenőrizni a folyamatot, mivel a cselekmény elviszi.

Úgy gondolják, hogy 30-50 gramm magot lehet elfogyasztani naponta az alak károsítása nélkül, és nem este, amikor az étkezés elvileg nem ajánlott.

Ezért a teltség oka nem a magokban rejlik, hanem visszatartó hatás hiányában, ami egy telített, bár egészséges növényi, de mégis zsírtartalmú termék jelentős használatához vezet.

Előző poszt Erjesztett tejétel Similak: hízzon és felejtse el a kólikát
Következő üzenet Finom vörösáfonya szósz főzése aromás húshoz és egyéb ételekhez