Csípős káposztasaláta

Kínai káposzta saláta

A pekingi káposzta az egyik legegészségesebb zöldség, főleg télen, amikor vitaminhiány van. Egyesíti a káposzta és a saláta tulajdonságait. Korábban ez nem volt annyira népszerű, de most, hogy belépett a szokásos étrendünkbe, itt az ideje megtanulni, hogyan kell finom és egészséges ételeket főzni belőle. Végül is több pekingi káposzta saláta recept létezik.

A cikk tartalma

A kínai káposzta hasznos tulajdonságai

A kínai káposzta nagyon lédús, más típusú káposzta nem hasonlítható össze vele. Ezek a ropogós levelek tele vannak C-vitaminnal és fehérjével, valamint számos vitaminnal, amelyekre testünknek szüksége van.

Ezek az A, C, E, B csoport vitaminjai és még sokan mások. Ásványi sókból és 16 esszenciális aminosavból, cukorból és szerves savakból áll.

Kínai káposzta saláta

De a pekingi káposzta legfőbb előnye, hogy egész télen megőrzi jótékony tulajdonságait, raktárként szolgál az immunitás fenntartására hosszú hideg időjárás és vitaminhiány esetén.

Végül is a többi levél gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságait. Ezenkívül ez egy diétás zöldség, amely egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik fogyni akarnak és figyelik az ételek kalóriatartalmát.

Peking segít azoknak, akik neurózisban és fejfájásban szenvednek.

Hipertóniás betegeknél és cukorbetegségben szenvedőknél ajánlott használni. Magas rosttartalma miatt erősen ajánlott gyomorproblémákban szenvedőknek.

Meglepő módon vérszegénységben vagy akár rákban szenvedő betegek számára is hasznos lesz. Nem beszélve azokról, akiknek magas a vér koleszterinszintje. Ezért a káposzta saláta szinte mindenki számára hasznos lesz, és tagadhatatlan előnyökkel jár a szervezet számára.

kínai káposzta saláták és azok elkészítése

Nagyon sok recept van a kínai káposzta salátához: zöldség, hús, tenger gyümölcseivel és különféle öntetekkel.

kínai káposzta csirkével

A táblázat beállításához a következőkre lesz szükség:

Kínai káposzta saláta
  • 2 burgonya;
  • 1 hagyma;
  • 200 gramm csirkemell;
  • 3 tojás;
  • 150 gramm kemény sajt;
  • kicsi fejKínai káposzta;
  • 200 gramm majonéz;
  • só, bors.

Készítsen ételt salátakészítéshez: főzzön burgonyát, tojást és bőr nélküli csirkemellet.

Pácold be a hagymát. Ehhez vágjuk félkarikákra, adjunk hozzá kevés cukrot, sót és ecetet, és hagyjuk fél órán át pácolni.

Marinálás közben finomra vágja a csirkét, különítse el a tojásokat a sárgájától, és finomra vágja a káposztát. Mivel a saláta pelyhes, a legjobb, ha olyan ételt használunk hozzá, amelyet azonnal tálalunk.

Helyezze el az összetevőket a következő sorrendben:

  • burgonya;
  • pácolt hagyma;
  • majonéz;
  • csirke;
  • reszelt fehérje;
  • reszelt sajt;
  • majonéz.

Töltse fel a salátát reszelt sárgájával, és díszítse kínai káposzta levelekkel, így hattyúpihe utánzatot hozva létre.

Miután elkészült a saláta, küldje el a hűtőszekrénybe legalább egy órára.

Pekingi saláta sonkával és ananásszal

A pekingi káposzta saláta egyik változata volt, amely majonézzel öltözött és a hozzánk szokott alapanyagokból áll. Szeretnék megosztani egy kínai káposztás saláta receptjét is, amely szokatlanabb, de mindenképpen érdemes elkészíteni. Ez egy sonkás és ananászos saláta receptje.

Az elkészítéséhez tegye a következőket:

Kínai káposzta saláta
  • 200 gramm sonka;
  • 200 gramm ananászkonzerv;
  • egy kis fej kínai káposzta;
  • 100 gramm kemény sajt;
  • 5 evőkanál olívaolaj;
  • fél citrom;
  • fűszerek (borsó).

A saláta elkészítése nagyon gyors és egyszerű. Vágja a sonkát csíkokra, és növényi olajban néhány perc alatt aranybarnára sütje.

Vágja a sajtot kockákra, az ananász félkarikákat szeletekre.

Tépd le a kínai káposztát a kezeddel, és küldd el a salátástálba. Helyezzen sonkát, sajtot és ananászt ugyanarra a helyre.

Öltözködéshez kombináljon olívaolajat, fél citrom levét és egy csipet borsot. Ízesítsük a salátát, keverjük össze és tálaljuk. Mindenképpen meglep majd csodálatos ízével!

Élvezze a főzést és kísérletezzen a kínai káposzta salátákkal!

Káposztasaláta - Recept Videók

Előző poszt Hogyan ne lehessen depressziós: tippek az élet bármely alkalmára
Következő üzenet A depresszióval való megbirkózás: 8 lépés a betegség legyőzéséhez