Csokoládés banánkenyér - tej és tojás nélkül! | Mindmegette.hu

Hajdina zabkása: egyszerű és eredeti receptek

Sokan szeretik a hajdina zabkását. Rendszeresen kell fogyasztania, hogy feltöltse a szervezet ásványi anyag- és vitaminkészleteit. Az azonos receptek unalmassá válnak, és változatosabbá akarja tenni étrendjét. Még a közönséges hajdina zabkása is felismerhetetlenné alakítható.

A cikk tartalma

Mit kell tudni a hajdináról

A darálatlan hajdina az egyik leghasznosabb. Hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, ugyanakkor diétás termék. A hajdina zabkása kalóriatartalma a vízen 310 kcal. Sózott, párolt zöld hajdina segít a fogyásban.

Általában a hajdina zabkása pozitívan hat az emésztőrendszerre és a szív- és érrendszerre. Ez hosszú ideig segít megőrizni a friss megjelenést és meghosszabbítja a fiatalságot. A vegetáriánusok számára a hajdina helyettesítheti a húst, mivel fehérjében és más hasznos mikroelemekben gazdag.

Hogyan kell főzni a hajdina zabkását? Nagyon egyszerű! A gabonafélék egy részére a folyadék két-két és fél részét veszik: tiszta vizet vagy tejjel összekeverve. Egy kis só, szükség esetén cukor. A normál főzéshez körülbelül 15 perc szükséges, ugyanannyi zabkását kell a fedél alá tölteni.

A víz kiöntése előtt a magot ki kell válogatni, egy serpenyőben vagy tepsiben meg kell sütni a sütőben. Gőzölhet hajdinát vagy gőzölheti is termoszban.

Ezt az ételt nem nehéz elkészíteni, de sok előnye van. Gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Az allergiás reakció ritka, de nagy figyelmet kell fordítani a segédkomponensekre.

Hogyan készítsünk finom hajdina zabkását

Mi a legfinomabb recept? Összes! Mindenképpen meg kell próbálnia főzni mindegyiket.

Hajdina zabkása gombával. Ezt az ételt főzheti a sütőben edényekben. Ettől még illatosabb lesz. Először aprítsa fel a hagymát, és aprítsa fel a megmosott gombát. A válogatott erdő ideális, mivel ezeknek a gombáknak gazdagabb az íze és aromája.

Mindent megsütünk egy serpenyőben. Ekkor a dara a kemencében tanyázik. Ezután tegyen gombát, hagymát és sült hajdinát az edény aljára. Só, bors, öntsön két rész vizet. Fedje le az edényeket fedéllel, és tegye őket a sütőbe 40 percre. Ellenőrizzük a folyadék jelenlétét és a főtt zabkása mértékét. Forrón tálaljuk.

Hajdina zabkása párolt sertéshússal. Ez a recept a legjobb a kiránduláshoz. A tűzben fazékban főtt zabkása párás aromát nyer. Finoman finom! A darákat megmossuk, vízforralóba öntjük, és addig pároljuk, amíg elpárolognedvesség. Ezután két rész vizet adunk hozzá.

Amikor a víz felszívódik és részben elpárolog, tegye a pörköltet az edénybe zabkásával. Keverje meg és fedje le újra. 10 perc elteltével vegye le a tűzről, és állítsa be az infúziót. Ennek a hihetetlenül ízletes ételnek köszönhetően sokáig emlékezni fognak a kirándulásra. Párolt hússal zabkását főzhet otthon fazékban vagy üstben.

Kereskedői stílusú hajdina zabkása. Ez a recept a pilafhoz hasonlítható, mert az elkészítés elve bizonyos pontokon nagyon hasonló. De az íze teljesen más, és az előnyök sokkal nagyobbak. Ennek a finom kiadós ételnek a elkészítéséhez húsra van szükség, a legjobb a sertéshúsra.

Vágja apróra a pépet. Ha van zsír, vágja le a felesleget és aprítsa fel apróra. A hajdinát főzheti úgy, mint egy kereskedő egy vízforralóban, libatartóban, vastag aljú rakottban, wokban vagy éppen egy mély serpenyőben.

Hajdina zabkása: egyszerű és eredeti receptek

Először öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Addig pirítsuk az apróra vágott zsírt, amíg apró, félig sütött ropogások képződnek. Dobjon bele reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát. Néhány perc múlva adjuk hozzá a húsdarabokat.

Ha a hús megsült és levet kapott, mossa meg a válogatott gabonapelyheket, és tegye a serpenyőbe. 3-5 perc múlva adjunk hozzá sót, adjunk hozzá egy teáskanál kurkumát, fekete borsot, töltsünk meg mindent vízzel. Tetejére néhány hámozatlan fokhagymagerezd kerül, vagy ha szükséges, adjunk hozzá babérlevelet és szegfűborsót.

Fedje le fedővel, és hagyja 30 percig főni. 10 percig öntsön egy fél pohár paradicsomlét. Ezután kapcsolja le a tüzet, és fedje le frottír törülközővel, hogy a zabkása még jobban be legyen töltve és párolva legyen. Távolítsa el a fokhagymát és más fűszereket felülről.

Egy főzéshez körülbelül fél kilogramm sertéshús, egy nagy pohár hajdina, egy nagy hagyma és néhány nagy sárgarépa szükséges. A paradicsomlé helyettesíthető vízben hígított paradicsompürével vagy friss paradicsommal. Ebben az esetben már a kezdetektől finomra kell aprítani és párolni a hússal együtt.

Milyen egyéb ételek készíthetők hajdinából

A hajdina zabkása hús, baromfi vagy hal töltelékeként használható. Főzhet egész tetemeket és tekercseket is. A legjobb, ha egy további összetevővel keverjük össze.

Tehát, a gabonapelyhet egy serpenyőben megfőzzük, majd összekeverjük az egyik termékkel:

  • dió;
  • gomba;
  • zöldségek;
  • rizs;
  • főtt tojás;
  • máj, szív, gyomor;
  • gyümölcsök, citrusfélék;
  • szárított gyümölcsök, mazsola, szárított sárgabarack.

A tetemet főtt hajdina, további töltelék, tojás keverékével töltik meg. A sütőbe kell helyezni a fő összetevő elkészítéséhez szükséges ideig. Finom köret és hús egy tálban!

Hajdina szelet. Először fel kell forralnia a gabonapelyhet. Szüksége lesz egy viszkózus konzisztenciájú zabkásra. Ehhez adjon egy poharat egy fél adag vízheztej. Ezután cukorral előre felvert tojásokat adunk hozzá. Egy evőkanál segítségével a keletkező masszából gömbök képződnek.

A ropogós barna kéreg megszerzéséhez minden szeletet zsemlemorzsába vagy lisztbe kell forgatni. Nagy mennyiségű olajat öntünk a serpenyőbe. Mindkét oldalán megsütjük, tejföllel tálaljuk.

A banános hajdina zabkása szokatlan ízletes ételké válhat, amely méltó még ünnepi asztalon is állni. Sőt, mindegyik főzése meglehetősen egyszerű. Élvezze az étvágyat!

Hajdina elkészítése | Hogyan kell? - BULKSHOP.HU receptek

Előző poszt Teherbe eshet egy nő férfi nélkül?
Következő üzenet Hűtőszekrény dekupázs